初音のおもてなし 峯田のうんちく

投稿日: 2014年02月03日

四万は、立春を過ぎてからが寒くなる。と言われますが、東風が吹き大地が目覚め、

草芽の萌しとともに春が生まれるこの月。

心は春へ春へと向かって行きます。

今月の峯田のお料理は、〈風待草〉の梅一枝から始まる、明るい色づかいで

野菜の多いお献立となりました。

器の中の、冬の名残りと春の走りの饗宴をお楽しみくださいませ。

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
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作成者: カテゴリー: 料理長『峯田』のうんちく