源泉蒸籠蒸し

投稿日: 2017年05月10日


「源泉蒸籠蒸し」の季節の野菜の中に、今月は「しんとり菜」を入れました。
白菜と青梗菜の掛け合わせとか?しゃきしゃきして、でも柔らかく今が旬のお野菜です。
上州牛の旨味と一緒にお召し上がりください。

さよ
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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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作成者: カテゴリー: 料理長『峯田』のうんちく