賽陵館日記

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カメラが違うと・・・ お上段だより その二十六

2011/12/05/

お上段だより

お上段の間の奥から、中庭を眺めた景色です。
ちょうど同じアングルから写した画像をいただきました。
カメラが違うと、色も、風景までも違って見えるものだとしみじみ感じました。

朝のお見送りの時、お玄関先でお客様の記念撮影のお手伝いに、
カメラのシャッターを押すことが多くあります。

四万たむらの看板や、のれん。そしてお屋根と一緒に・・・

お帰りになられて、四万温泉の楽しい思い出とともに、
四万たむらを思い出していただけたら。
と願いつつ、シャッターを押しています。

さよ

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
【HP】 shima-tamura.co.jp 【FB】 facebook.com/shimaonsen.tamura

山紫水明  お上段だより その二十五

2011/12/02/

お上段だより

さながらに 山紫水明 四万の秋

 私の祖母の残した一句です。

秋がどんどん深まり、木々の色づきが期待以上に増したので、
山紫水明の景色を探そうと、たむらの森をあちこち歩きました。
と、申しましても、森の中には、多くの住人がいて、それを驚かせてはいけません。
車も人も通れるところ限定で、探すことにしました。

日に日に深まる紅葉と、日の射し方、時間帯によって、
山はどんどん変化し、この一枚!がなかなか撮れません。
また、ここ!というところがあっても、
それを写真一枚に切り取ることの難しさを知りました。

本来の意味とは違いますが・・・

百聞は一見にしかず

ということわざが、何度もあたまに浮かびました。
ぜひ、たむらの森で、ご自分の身と心で、体験していただきたい自然です。

さよ

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
【HP】 shima-tamura.co.jp 【FB】 facebook.com/shimaonsen.tamura

あったまってます  お上段だより その二十四

2011/12/01/

お上段だより

11月も後半になり、気温が低くなると。

 

お風呂上がりの一杯はグイッと生ビールでも、お食事初めの一杯は、熱燗で。

 

と、おっしゃるお客様がふえてきます。

 

 料亭山桜では、熱燗徳利もちょっと趣向を凝らし、桶で温め湯気を上げながら、
お客様のもとへお届けします。

 

 これから、お客様の身も心も温めたく、待機中の徳利です。
お食事とともに、お楽しみいただけますように(*^。^*)

 

さよ

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中庭から お上段だより その二十三 

2011/11/30/

お上段だより

 節電も少しゆるみ。
今は例年通り、中庭のライトアップも始めました。

昼の紅葉もきれいですが、夜、ライトアップされた木々もまた、幻想的です。

お客様には、お食事を召し上がりつつ、料亭のお部屋から眺めていただいておりますが、
今回は、私が逆に中庭から料亭方面を写してみました。
カメラのフラッシュに気づかれた方があり、係の者に「何か光ったようだが?」
と、聞かれたそうです。

申し訳ございませんでした・・・
怪しいものではありません。

ただし、ほかに明かりがないので、夜の中庭にお入りになられるのは、ご遠慮くださいませ。

さよ

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ツタの葉っぱも♪  お上段だより その二十二

2011/11/29/

お上段だより

 ♪真っ赤だな~ 真っ赤だな~ ツタの葉っぱも真っ赤だな ♪

という童謡がありますが、まさに、そんな歌を口ずさみたくなる日でした。

満天星や、もみじに遅れること数日・・・
ツタの色づきは、ここまでかなぁ・・・と、思っていましたら。
本当に、きれいに紅くなりました。

お客様をお見送りしながら、毎日チラチラと観察していました。
たむらのお客様は、この場所がお分かりになるでしょうか?

さよ

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浮世の外に お上段だより その二十一

2011/11/28/

お上段だより

 たむらのお玄関を出られて、建物沿いに少し歩かれると中庭があります。
お上段の間の奥からも、料亭のお部屋からも、
また、ゆーとぴあホールのホワイエからも、眺めていただける場所ですが、
ぜひ、外から木戸をあけて、お入りください。

 なかなか手入れが行き届きませんが、それがかえって、
自然に繰り返し花を咲かせるのでは???と、
少し開き直りつつ、自慢してしまう中庭です。

ときどき、日常の時間から解き放たれて、
浮世の外に出てしまったかと思うような、
楽しみがみつかる空間です。

 この日は、リンドウが、朝日に照らされキラキラしていました。
これは、うまく写せたかと!!!
ちょっと自慢の一枚です。

さよ

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鰤大根 峯田のうんちく 11月

2011/11/27/

料理長『峯田』のうんちく

これからが旬となるブリは、出世魚で、縁起の良い魚といわれる。

 

関東の料理人は、大きくなるにしたがって、 ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ と呼ぶ。

 

鰤の照り焼きは、昆布だしで炊いた大根と、牛蒡の金平と一緒に、深皿に若狭地をはって食するのが一番おいしいと思う。

この秋一番のお料理を、今月は楽しんでいただきたい。

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四万の秋 お上段だより その二十

2011/11/26/

お上段だより

さながらに 山紫水明 四万の秋

 これは、私の祖母が遺した句のひとつです。
俳句の先生からも、とても誉めていただいた一句で、
あまり自分から俳句の話をしない祖母でしたが、
心から喜んでいた様子が印象的でした。

四万は、ちょうど紅葉の見ごろを迎え、
ラウンジこてまりから臨む景色にこの句を思い出しました。

 浮世知らずの無垢の木々の色づきです。その山々と共に、
お客様をお迎えする喜びを感じる一日でした。

さよ

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秋を探して・・・ お上段だよりその十九

2011/11/25/

お上段だより

 

 今年は、9月初めの台風で山の木々がだいぶ傷み、
青い葉のうちから枯れてきて、伐採を余儀なくされた木もありました。
 また、暖かい日が続きなかなか色づかず、皆で、今年の紅葉を心配する日も続きました。

 それでも11月に入り気温が下がり始めると、自然は敏感に反応して木々もどんどん色づき、
見事に赤く染まる木があちこちで見られました。

 それをご紹介したいと、写真ばかりを撮りためているうちに・・・

秋を探しすぎて・・・
そろそろ山もさびしくなって来てしまいました(~_~;)

 夏休みの最後に、あわてて書きまとめる絵日記のようですが、
今年の四万の紅葉を、ご紹介いたします。

さよ

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おすすめです★焼まんじゅうラスク&ドロップス♪

2011/11/06/

未分類

おすすめです(^^)

群馬名物、焼きまんじゅうの、甘い味噌味の飴とラスクです。

飴¥350,ラスク¥370とお値段がお手頃なので、ちょっとしたお土産に好評です。

焼きまんじゅうは
今でも大好きでよく食べますが、子どもの頃を思い出す懐かしい味です。

kozakura

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