賽陵館日記 BLOG
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未分類の記事一覧
うれしい♪お便り
投稿日: 2013年10月26日
９月の初め、地元の中学生が職業体験の授業の一環として、来てくれました。
たむらのお玄関で、お客さまのお出迎えや、お見送りして、おもてなしの心を学んでもらいました。
お客さまも、楽しい交流のひとときと...
わが社の温泉アドバイザー
投稿日: 2013年10月17日
今年群馬県は、数年ぶりに温泉アドバイザー講習会を新たな形で復活させました。
その第二回目が９月に行われ、わが社も、新アドバイザーが生まれました。
知識を活かして、お客さまに温泉の楽しみをお伝えしてい...
つかのまの…
投稿日: 2013年10月16日
今、秋から冬の撮影をしています。
今朝は、たむらのお料理の番。
朝から親方の繊細な技が光っていました。
これからお昼に出していきたい。という組み合わせ料理を撮り終えたあとのつかのまの時。
お客さま...
お祭りです！
投稿日: 2013年10月09日
湯前神社秋季大祭です。
毎年１０月７日８日です。
たむらのお玄関も祭り支度をして、お稚児さんを先頭にした、山車や、八木節の若連を迎えます。
古く古くから、たむらの源泉を守る湯薬師神社も、祭りのお化粧で...
かわいい小物たち
投稿日: 2013年10月02日
たむら売店のお土産の紹介です。
ぼけ封じ茄子守とありますが
おまじないとは関係なく、色といい形といい 小さいながらよく出来ています、
熊手の耳かきは、使ってもよし、飾ってもよし^_－☆
手がこんでます...
赤シソジュース☆もう一杯♪ 赤シソジュース作り秘話!?
投稿日: 2013年09月29日
手作りの赤シソジュースは、お土産としてお持ち帰りは出来ない生ものです。
そこで、形を変えてもう少し召し上がって頂けるよう、料亭のお飲み物メニューに加えました。
私のオススメは、炭酸割り。
シュワッとし...
温泉たまご
投稿日: 2013年09月27日
温泉たまごを作りませんか？
たむらのプールサイドの
飲泉所に篭が用意してあります。温泉に浸けて
15分～20分で出来上がり(夏季)
たまごは売店で50で販売しています。
地球のエネルギーを熱に変えた温泉...
美味しい!!の言葉が♪ 赤シソジュース作り秘話!?
投稿日: 2013年09月26日
大鍋に赤シソとお酢とお砂糖と…
レシピは、その家それぞれの秘伝!?とか。
たむらの味は、たむらベテラン仲居の、心のこもったおもてなしの味(^ー^)
お客さまの、美味しい!!の言葉が、とても励みになりました。
早代
ムラサキシキブ
投稿日: 2013年09月24日
今年もムラサキシキブが実をつけました。いい色です。
この木、鉢植えで小さかったのですが、地植えにしたら大きくなってしまいました。
白い実のシロシキブもあるようです。
コザクラ
美味しいものになるために!? 赤シソジュース作り秘話!?
投稿日: 2013年09月23日
今年の夏の始まりは、雨が少なくて赤シソの成育も遅く、材料探しから苦労しました。
でも、一雨降るとぐんぐん伸びて、一気に、大量に出回ります。
その良いときに、作らなければ!!と、作業が続きました。
ホント...
