賽陵館日記 BLOG
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たむらの花便り ミヤコワスレ
2014/06/20/
ミヤコワスレが咲きました。
『いかにして契りおきけむ白菊を 都忘れと名づくるも憂し』/順徳天皇
花言葉は、別れ、しばしの憩い。
コザクラ
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279－64－2111
【HP】 shima-tamura.co.jp
【FB】 facebook.com/shimaonsen.tamura
一足先に
2014/06/19/
今年も、いよいよ鮎の季節到来。
川魚の代表として、繊細な魚として、鮎は喜ばれる。
漁解禁より、一足早く皆さまに楽しんでいただけるよう、準備した。
山桜懐石では、初めて源泉蒸しも試みた。
塩化物泉の蒸気で、鮎もふっくら、艶やかになったようだ。
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279－64－2111
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スパトレイル四万to草津 たむら坂
2014/06/18/
スパトレイル 四万to草津
たむら坂を走って行くところです。
タッチ
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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たむらの花便り エビネラン
2014/06/17/
エビネランが咲きました。
コザクラ
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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スパトレイル[四万to草津]スタートの瞬間！
2014/06/16/
おはようございます。
15日(日）に行われたスパトレのスタートの瞬間です。
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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初夏です。
2014/06/15/
梅雨入り前の、全国的な暑さに驚いたが、まだまだ四万は、気持ち良い風が吹く初夏。
涼しげな器で、冷製の上州牛も楽しんでいただきたい。
ゴマだれに、すだちを搾ると、更に爽やかが増す。とは、女将の弁。
お試しあれ。
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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たむらの花便り クマガイソウ
2014/06/14/
クマガイソウも咲きました。コザクラ
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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梅仕事
2014/06/13/
向付のため、いつもは手作りの土佐醤油をご用意しているが。
六月は、梅の時季。
群馬は、東日本一の梅の産地。というのも、まだまだ知られていない。
そこで今月は、水蛸などをさっぱりと、手作りの梅肉醤油で召し上がっていただきたいと思う。
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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たむらの花便り シラネアオイ
2014/06/12/
シラネアオイがひっそりと咲いています。 コザクラ
注）6月上旬は野反湖が見頃でしょうか。。。
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紫陽花に見える!?
2014/06/11/
食事の始まりに召し上がっていただく箸附。
季節をどう表すか、思案する。
先取りなのか、名残にするか。
今月は、まさに旬。
四万の紫陽花は、葉が勢いをつけて伸びるとき。
器の中で、一足先に、開花を楽しんでいただきたい
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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