賽陵館日記

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わが家のお節料理

2014/01/11/

料理長『峯田』のうんちく

大晦日の晩。

調理場から、おせちのお重が届きました。

〈女将に言われたからなぁ~〉と、新春らしい華やかさを出してくれました。

一の重は、縁起物。

二の重は、春。

三の重には、生ものも。

元旦に、皆でお重のふたをあける時が、楽しみです。

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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