四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

くわいは、将来有望。とか、やがて芽が出る。などといわれ、縁起の良い食材として、お正月のおせちをはじめとした、祝い料理にはかかせないものである。

　今月寄せ盛りの中におだししている「くわい蜜煮」は、一晩とぎ汁につけ、くちなしで色づけし、二枚鍋でゆっくり炊き上げた。

　気候も良く、お祝い事の多い11月。

結婚記念日や、お誕生日など、記念のご旅行にいらしてくださるお客様も多い月でした。

ご自分の記念日を思い浮かべながら、召し上がっていただけたら幸いです。

さよ