たむらの春探し

投稿日: 2018年03月13日

今月の桐懐石の強肴(しいざかな)

春の揚げ物です。

白仙揚げ

黄身揚げ

天婦羅と、

揚げ方も様々に。

ライスペーパーのパリパリ感も

楽しめます。

舌でも季節をお楽しみください。

早代

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作成者: カテゴリー: 料理長『峯田』のうんちく